2009/10/20
沖縄料理@大船
大船の比較的最近の沖縄料理屋、KAKAKA。 (続きを読む)mikan | food | No comments / No trackbacks
2009/08/14
きくかわ（世田谷）
鰻を食べに、車で片道１時間弱、世田谷まで行ってきました。っていうのはちょっと嘘が入ってますが。 (続きを読む)
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2009/07/05
NHKがってんハンバーグ
NHKのがってん流ハンバーグにトライしてみました。 (続きを読む)mikan | food | No comments / No trackbacks
2009/05/24
ハッシュド・ポテト
これを本当にハッシュド・ポテトと呼ぶのか分からないんですけど、結構美味しいです。
ジャガイモを細切れにします。包丁で丁寧に切るより、ガシガシと
スライサーのようなもので切った方がデンプンが出てきて出来上がり
が良くなるような気がします。 (続きを読む)
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2008/07/23
讃岐うどん三昧(2008/7/22香川)
四国での連休の最終日は、讃岐うどん三昧です。ご一緒させていただいた方の企画でしたけど。前日の宿泊場所は坂出市（香川県）。
街の中にはうどん屋さんばっかりですね。びっくりです。 (続きを読む)
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2008/06/22
梅酒づくり
初めての梅酒づくりです。スーパに、果物種のセットが出始めたのを見て、昨年末に知り合いが梅酒を持ってきていたのを思い出した。
ってことで、今年は作ってみることにしました。
とりあえず、２Lを二つ。中身はおんなじですが、味は変わるかな。
３ヶ月くらいしたら味見が楽しみ楽しみ。 (続きを読む)
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2008/01/31
中国産ギョーザ発見
朝からテレビで連呼している中国産の餃子。なんとなく見覚えがあるので、冷凍庫の中を調べてみました、、、、。
ありました、、、、、。 (続きを読む)
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2007/12/22
今日の一本 (2007/12/22)シャトー・ロンフォー2003
今日の一本です。少し若いのか、酸味がやや強め。 (続きを読む)
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2007/12/10
やきそば
久々のやきそば。３食で９８円だったので買っちゃいました。
野菜の方がよほど高いな。 (続きを読む)
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